Vous êtes ici:Home » Food & Drink » Comment faire cuire les lentilles sans eux Falling Apart

Comment faire cuire les lentilles sans eux Falling Apart

Date:2014-04-08 Views:2num
Advertisement

Comment faire cuire les lentilles sans eux Falling Apart

Les lentilles que vous voyez flotter autour dans votre soupe préférée sont en fait les graines de protéines-emballés de l'usine de lentilles. Bien qu'elles puissent sembler copieux, une fois les lentilles commencent à cuire, ramollissement se produit rapidement. Alors que les lentilles sont entièrement cuits de préférence tendre, surcuisson tend à les rendre si doux qu'ils tombent en morceaux dans le pot. Cuisson douce est la clé pour garder lentilles cuites intactes pendant le transfert de la cuisine pot pour une assiette de service.

Laisser mijoter pas faire bouillir

Amener l'eau à ébullition rapide sur la cuisinière est un moyen infaillible pour provoquer les lentilles à tomber en morceaux. Alors qu'il est OK pour démarrer le processus de cuisson à feu vif, la minute de l'eau montre aucun signe d'ébullition, baissez le feu à moyen et laisser mijoter les lentilles. Incorporer les lentilles tout doucement comme ils cuisinent. Le temps de cuisson moyenne pour les lentilles est entre 15 et 25 minutes.

Le test de goût

Temps de cuisson moyen de côté, le temps nécessaire pour cuire les lentilles peuvent varier en fonction des graines elles-mêmes. Par exemple, les lentilles vertes cuisent plus vite que brun, donc le temps de cuisson peut avoir besoin d'être ajustée en conséquence. La seule façon de vous assurer que vous n'êtes pas trop cuire vos lentilles est de les tester périodiquement pendant la cuisson. Scoop uns après les 15 premières minutes, les laisser refroidir et mordent sur eux pour tester la tendresse.

Out of the Pot

Même si vous retirez la casserole du feu après la cuisson, les lentilles continuent à cuire dans l'eau chaude. Éviter ce scénario en drainant les lentilles dans une passoire immédiatement après la cuisson est terminée. Répartir les lentilles cuites sur une plaque à pâtisserie ou une grande assiette de service pour les aider à refroidir plus rapidement après avoir filtré. Une autre méthode de refroidissement est de rincer les lentilles cuites à l'eau froide de l'évier après avoir filtré.

Lentilles Leftovers

Les restes cuits lentilles conservent bien au réfrigérateur pendant quatre jours dans un contenant hermétique, ou congelés pendant 30 jours, avant la qualité commence à diminuer. Transférer les lentilles du congélateur au réfrigérateur la nuit avant que vous prévoyez de les réchauffer. Versez les lentilles dans une casserole, ajouter juste assez d'eau pour couvrir. Laisser mijoter les lentilles sur la cuisinière jusqu'à ce que chaud, les tester après seulement quelques minutes de mijoter pour assurer qu'ils ne pas trop cuire.

Articles en relation
  • Comment faire cuire les lentilles sans eux Falling Apart Comment faire cuire les lentilles sans eux Falling Apart

    Les lentilles que vous voyez flotter autour dans votre soupe préférée sont en fait les graines de protéines-emballés de l'usine de lentilles. Bien qu'elles puissent sembler copieux, une fois les lentilles commencent à cuire, ramollissement se produit

  • Comment faire cuire les légumes sans perdre éléments nutritifs

    Diététiciens, les médecins et les médias semblent être constamment nous rappeler que nous avons besoin de manger des légumes pour leurs nutriments, antioxydants et pouvoirs lutte contre la maladie. Mais souvent, lorsque nous cuisinons les légumes, no

  • Comment faire cuire les lentilles dans une cocotte-minute Comment faire cuire les lentilles dans une cocotte-minute

    Préparer les lentilles dans un autocuiseur est parfait pour ceux qui veulent un repas rapide et nutritif sans trop de tracas. Contrairement à d'autres légumineuses, les lentilles ne doivent pas être trempés au préalable, afin qu'ils puissent aller à

  • Comment faire cuire les lentilles et pois fendus Comment faire cuire les lentilles et pois fendus

    Les lentilles et les pois cassés sont d'excellents ajouts à de nombreuses soupes. Une erreur que beaucoup de gens font ne cuit pas les lentilles et les pois cassés correctement avant de les ajouter à leurs recettes. Cela peut conduire à des objets du

  • Comment faire cuire les lentilles rouges Pasta Comment faire cuire les lentilles rouges Pasta

    Certains disent lentilles rouges ne peuvent pas être cuits sans se pâteux. Cependant, il ya un moyen d'obtenir leur moelleux à l'intérieur, tout en conservant l'enveloppe extérieure. Cuisson lentilles rouges que des pâtes est un jeu amusant, coloré,

  • Comment faire cuire les boulettes Sans emballages devient trop raide Comment faire cuire les boulettes Sans emballages devient trop raide

    Boulettes asiatiques définir une bouchée décadence, et avoir la chose que tous les aliments réconfortants ont en commun: la simplicité. Bien que leurs plombages varient, leurs emballages se composent généralement de que de la farine et de l'eau - le

  • Comment faire cuire les cuisses de poulet Comment faire cuire les cuisses de poulet

    Le poulet est un choix santé et économique pour les repas. L'article suivant traite comment faire cuire les cuisses de poulet. Choses que vous devez 12 cuisses de poulet 1 tasse de beurre à température ambiante 1/2 oignon rouge, haché finement 2 cuil

  • Écrémage de la graisse? Comment faire cuire des œufs sans huile 5 façons

    La réduction de l'huile dans la cuisine ne signifie pas que vous devez couper de retour sur les choses que vous aimez faire cuire. Si les œufs sont toujours dans votre réfrigérateur, mais vous avez peur, vous ne pouvez les utiliser pour les casserole

  • Comment faire cuire les crabes Soft Shell

    Quand il vient à manger des fruits de mer, et plus particulièrement les crustacés, les crabes à carapace molle est l'un des plus savoureux choses sur le menu. Le goût sucré de la viande se mêle à la salinité de l'enveloppe, en donnant à chaque bouché

  • Comment faire cuire les crevettes crues Comment faire cuire les crevettes crues

    Rappelez-vous quand la crevette a été quelque chose que vous avait seulement lors d'occasions spéciales vraiment? Eh bien, de nos jours, la crevette est beaucoup plus facilement disponibles que par le passé, et les gens mangent plus que jamais aupara

  • Comment faire cuire les nouilles vermicelles sans coller Comment faire cuire les nouilles vermicelles sans coller

    Les mots vermicelles peuvent se référer à Wheatstone ou des nouilles à base de riz. Vermicelles à base de blé ressemble ange pâtes de cheveux ou de spaghettis et est à mi-chemin entre les deux aussi loin que l'épaisseur. Vermicelles à base de riz peu

  • Comment faire cuire les haricots Pinto sans sel Comment faire cuire les haricots Pinto sans sel

    Oubliez les haricots pinto salés en conserve que vous pourriez avoir eu. L'ajout de sel aux haricots pinto pendant la cuisson les rend difficile. Préparer haricots pinto sans sel pour un crémeux, plat végétarien de côté ou un ajout à recettes. Harico

  • Comment faire cuire les pommes de terre dans un Crock-Pot Comment faire cuire les pommes de terre dans un Crock-Pot

    Le long temps de cuisson nécessaire pour les pommes de terre dans un Crock-Pot fonctionne à votre avantage - vous obtenez plus humides, pommes de terre cuites crémeux lorsque vous échangez le Crock-Pot pour votre four. Lorsque vous prep pommes de ter

  • Comment faire cuire les haricots blancs Comment faire cuire les haricots blancs

    Les haricots blancs sont légèrement sucré et ont un goût plus doux que les haricots noirs ou de haricots. Riche en fibres, en protéines et minéraux, les haricots blancs sont un excellent ajout à soupes, salades et même des pâtes, ou ils peuvent être

  • Comment faire cuire les haricots noirs Comment faire cuire les haricots noirs

    Haricots noirs secs sont un aliment économique - et quand fait à partir de zéro, ils ont meilleur goût que les haricots en conserve. Une fois cuit, haricots noirs peuvent être utilisés pour remplir les burritos et tacos ou de faire quoi que ce soit à

  • Comment faire cuire les pommes de terre au four dans un Nesco torréfacteur

    La version originale de la Nesco Roaster a fait ses débuts dans les années 1930. Aujourd'hui, l'amélioration des modèles peut être trouvé dans les cuisines à travers l'Amérique. Le Nesco torréfacteur est pratique pour la cuisson; il peut cuire ou cui

  • Comment faire cuire les gâteaux de crabe dans un Frying Pan Comment faire cuire les gâteaux de crabe dans un Frying Pan

    Crab cakes sont galettes délicates, surtout si votre recette montre l'humide, tendre chair de crabe en utilisant peu de remplissage. De les faire cuire dans une poêle à frire leur donne une lumière, extérieur croustillant qui complète la pillowy inté

  • Comment faire cuire les tomates à Cohérence lourd Comment faire cuire les tomates à Cohérence lourd

    Bien que techniquement un fruit, tomates font sauces salées merveilleuses qui vont dans la texture de minces, salsas juteuses à pâtes épaisses. La longueur de temps vous faites cuire les tomates détermine comment une sauce épaisse devient. Le plus vo

  • Comment faire cuire les asperges Style Restaurant Comment faire cuire les asperges Style Restaurant

    Asperges peut être une expérience gastronomique si elle est cuite à droite. Cependant, si elle sort filandreuse, difficile, ou pâteuse, il est carrément indigestes. Étonnée les asperges dans mon plat de restaurant préféré, je me suis finalement deman

  • Comment faire cuire les légumes de style Soul Food Comment faire cuire les légumes de style Soul Food

    Né de la tradition et de la nécessité, de la nourriture de l'âme est célèbre pour son mélange d'influences créatives et savoureux d'Afrique, des Caraïbes et des États-Unis du Sud. Les clés de la sélection des légumes pour un repas de nourriture de l'

Mise à jour
  • Comment procéder à la manœuvre de Heimlich sur une personne en fauteuil roulant Comment procéder à la manœuvre de Heimlich sur une personne en fauteuil roulant

    La manœuvre de Heimlich a été introduit en 1974 comme une alternative à d'autres méthodes, moins efficaces d'aider une victime d'étouffement. Une partie standard de formation aux premiers secours, la manœuvre de Heimlich est assez facile qu'il peut ê

  • Comment faire Popcorn vicié Crispy Again Comment faire Popcorn vicié Crispy Again

    Popcorn est en fait un tas de grains de maïs qui ont gonflées après avoir été chauffé. Le pop-corn est croustillant et léger, ce qui rend idéal pour servir de collation. Beurre, sel et autres arômes peuvent facilement être ajoutés à la pop-corn. Si t

  • Comment faire pour éliminer Champignon du corps Comment faire pour éliminer Champignon du corps

    Champignon est devenu courant dans le monde d'aujourd'hui. Il prend la forme du moule trouvé dans nos maisons. Il se rend à la maison sous nos doigts et les orteils. Il infeste la peau, envahit la bouche et glisse son chemin dans le système respirato

  • Comment décongeler fraises congelées Comment décongeler fraises congelées

    Les fraises sont tellement polyvalent. Il est facile de comprendre pourquoi tant de gens les congeler pour le stockage. Ils ne durent pas très longtemps dans le réfrigérateur, mais peuvent durer pendant trois ans dans le congélateur. Beaucoup de gens

  • Comment se débarrasser des douairières Hump Comment se débarrasser des douairières Hump

    La bosse d'une douairière est une forme anormalement prononcé de la cyphose ou flexion vers l'avant de la colonne vertébrale. Cette bosse notable - formé à la suite d'une mauvaise posture, des troubles nerveux, des lésions de la colonne vertébrale ou

  • Comment faire pour exécuter avec l'arthrite Comment faire pour exécuter avec l'arthrite

    L'exercice peut soulager quelque peu la douleur associée à l'arthrite. Il garder vos articulations mobiles et renforce les muscles environnants. Alors que la course est une forme d'exercice supérieur impact et donc ne peut être recommandé pour de nom

  • Les symptômes de zona chez les bébés

    Le zona est causé par le même virus qui cause la varicelle. L'infection provoque une éruption cutanée douloureuse. Il est peu probable que le bébé aurait bardeaux, mais il est impossible. Fond Une fois qu'une personne a la varicelle, le virus varicel

  • Comment savoir si Bacon Has Gone Bad Comment savoir si Bacon Has Gone Bad

    Creuser un paquet de bacon dans les profondeurs de votre réfrigérateur peut laisser vous demandez si elle est assez frais à manger. Lors de la détermination si le bacon a mal tourné, vous pouvez regarder l'emballage, l'apparition de la bacon et prend

  • Comment Enlever la peau des noix Comment Enlever la peau des noix

    La cireuse, la peau blanche trouvée sur cerneaux de noix peut laisser un goût légèrement amer. Quelques recettes recommandent de retirer les peaux de l'écrou d'arbre avant d'ajouter à pains, pâtes, salades et autres plats. Il ya quelques trucs simple

  • Sigmoïdoscopie flexible Préparation

    Une sigmoïdoscopie flexible est une procédure diagnostique utilisée pour détecter le cancer du côlon. Pendant cette procédure, un médecin insère un long tube dans le corps par l'intermédiaire de l'anus et des avances au côlon. Une caméra est fixée à

Popular un semaine