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Comment faire cuire Pâtes

Date:2014-10-20 Views:0num
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Comment faire cuire Pâtes


Lorsque vous êtes à la recherche pour les nouilles accrocheur pour préparer votre plat italien favori avec, choisir un noeud papillon, ou farfalle, pâtes. Le fantasque, en forme de papillon pâtes fonction des centres pincés et des bords en zigzag décoratifs. Bow pâtes cravate est disponible dans les saveurs simples et spécialisés, tels que les épinards et les tomates, afin de choisir le type qui convient le mieux à votre recette besoin. Veillez à ne pas trop cuire les pâtes arc cravate, ou il deviendra trop mou. Vous pouvez utiliser les pâtes arc cravate dans les salades de pâtes froides et chaudes ou mélangé avec marinara ou sauces à la crème.

Choses que vous devez

5-quart pot

1 cuillère à soupe. sel de mer par livre de proue pâtes de cravate

Cuillère à long manche

Égouttoir

Instructions

  • 1

Remplissez un pot de 5 pintes 3/4 d'eau froide lors de la cuisson d'un livre de pâtes noeud papillon, ou utiliser 1 quart de l'eau pour tous les 4 onces de pâtes. Utilisez de l'eau filtrée si possible pour les meilleurs résultats.

2

Porter l'eau à ébullition sur feu vif. Ajouter 1 cuillère à soupe. de sel de mer par livre de pâtes à l'eau bouillante.

3

Verser les pâtes noeud papillon dans l'eau bouillante salée. Incorporer les pâtes avec une cuillère à long manche pour l'empêcher de coller à la poêle.

4

Faites cuire les pâtes pendant 8 à 12 minutes après que l'eau recommence à bouillir, en remuant fréquemment. Testez les pâtes à partir de 8 minutes pour voir si elle est tendre et légèrement ferme ou «al dente».

5

Égoutter les pâtes dans une passoire sur un évier immédiatement après il est fait; pâtes peuvent continuer à cuire dans de l'eau chaude, ce qui entraîne une texture spongieuse. Placez les pâtes égouttées dans la casserole ou dans un bol de service. Verser la sauce sur les nouilles chaudes ou laisser les nouilles refroidir avant de faire une salade de pâtes.

Conseils et avertissements

Ne pas ajouter d'huile à l'eau bouillante, car il sera difficile pour les sauces à adhérer aux pâtes.

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