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Conseils pour Stacked Gâteaux et l'étrangeté de Kindergarted Graduation

Date:2012-03-27 Views:4num
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Donc, ma petite-fille a obtenu hier. De la maternelle.

Pourquoi les enfants ont besoin d'une cérémonie de remise des diplômes pour aller de la maternelle à la première année? Je ne me plains pas. Il m'a semblé étrange pour moi. Je suis une personne très simpliste. Après avoir éduqué pendant 20 ans, je l'ai eu diplômé deux enfants si loin de l'école secondaire. Il était aa question de dire ... wow ... vous avez terminé tout ce que vous devez pour un diplôme ... que voulez-vous apprendre par la suite?

J'aime les fêtes et célébrations. Je pense juste qu'il était bizarre. Ils avaient de petits bonnets et robes. Les diplômes ont obtenu. Je suis juste content que nous ne disposons pas de lui acheter une voiture ou quelque chose. : /



Je suis tellement incrustée sur on ne funny..and encore le gâteau de Marc à faire pour lundi. Je suis encore à essayer de penser de saveurs pour cela. Vous savez quand vous mangez ou de faire beaucoup de la même chose que vous êtes brûlé sur elle? Eh bien voilà où je suis avec cela. Je pense à un mojito au beurre aromatisé avec un gâteau de chaux .. Je ne sais pas. Je veux qu'il soit différent.

Le gâteau pour la nuit dernière, comme je l'ai mentionné, a été créé avec les éléments suivants:

  • Couche inférieure-coco crème au beurre
  • -mango Moyen
  • Haut - caillé de citron vert

Le glaçage était coco et rose et le gâteau était amande.

Il alla très bien. Les gens prenaient des tranches de chacun et de revenir pour plus. Les problèmes que je devais étaient:

1. Le beurre de mangue manquait de l'intensité de la mangue en ce qui me concerne. J'utilisé la parfaite beurre de gâteau de fête et il goûté trop fortement de beurre sur pas assez de mangue. J'aime la texture de cette crème au beurre, mais pour moi les saveurs s'y perdre. Je peux essayer avec plus de sucre.

2. Lime caillé était bon ... mais au moment où nous sommes arrivés autour de manger le gâteau certaines d'entre elles avaient trempé dans le gâteau. La prochaine fois que je vais geler les couches, les remplir, et refroidir fortement jusqu'à la dernière minute possible ... ou peut-être utiliser le caillé pour faire une mousse de citron vert. Je voulais une couche plus épaisse.

Dans l'ensemble, le reste était bien.

Comme je l'ai dit dans les gâteaux de mariage messages, si je vais faire un gros gâteau, empilés ou plusieurs niveaux alors la plupart du temps, je vais utiliser un mélange à gâteau en boîte et le médecin vers le haut un peu. Des gâteaux faits maison ont tendance à être un peu imprévisible et je préfère moins de stress. Le seul gâteau fait maison, je sais que ce serait travailler pour ce type de gâteau est un gâteau d'or, et le gâteau de taille que je fait (50 portions) Vous parlez de 5 jaunes douzaine d'œufs!

Ce que je fais en faisant un gâteau de fantaisie est d'utiliser un mélange à gâteau en boîte, dans ce cas yellow cake, et ajouter des arômes et des épices pour obtenir exactement ce que je veux. Pour chaque boîte de ce gâteau j'ajouté 1 cuillère à café de vanille, 1/2 c amandes et 1 cuillère à soupe d'eau de rose. Il lui a donné une saveur parfumée délicate.



Aussi, quand faire un gâteau qui va se tenir pendant un certain temps que vous voulez utiliser le shortening et non le beurre dans le glaçage extérieur. Le beurre Wilton est idéal pour cela. Je l'ai utilisé pour presque tous les types de gâteau de mariage et le gâteau professionnel, je l'ai fait. Encore une fois, pas les meilleurs ingrédients, mais les résultats sont constants et le goût est bon.

Je l'habitude pailles en plastique au lieu de chevilles pour soutenir les couches. Ce fut la première fois que je l'avais fait cela et je l'aime vraiment! Les pailles snip juste à la taille avec des ciseaux et ils tiennent bien en transit et en mise en place. YAY! Je veux facile.

Si vous faites un gâteau empilé, ou niveaux, toujours transporter dans les couches et les mettre ensemble quand vous y arrivez. Avec ce gâteau, je transportais le haut séparément des deux autres couches, et transporté les assemblées, car il n'y avait pas beaucoup de hauteur.

Prenez une boîte à outils pour réparer tout ce qui pourrait avoir obtenu foiré quand vous transportiez. Je prends un sac de chaque couleur cerise, des conseils, couteau, spatule, chevilles supplémentaires ou tout straws..Literally! Retouches font toute la différence.

Dans ce gâteau, je voulais quelque chose de presque Suess-ian. Je voulais que ce soit coloré et amusant. Les complexités de roses de givrage sont perdus sur les enfants de 5 ans, vous ne pensez pas?

Utilisez tout à la température ambiante pour le mieux, le plus léger, et les résultats moelleuses.

Wilton au beurre

1 c crisco

4 confiseurs c, tamisés

crème 2-4 cuillère à soupe

1 1/2 c arôme (traditionnellement ce serait 1 cuillère à café de vanille / 1/2 d'amande

Fouetter ensemble jusqu'à ce que vous avez la cohérence dont vous avez besoin pour votre projet.

Maintenant, je me suis ajusté que et remplacé le lait de coco bio (avec Crisco Pourquoi ai-je pris la peine avec organique?) À la crème, et rose et de vanille plutôt que d'amande ajouté. J'utilisé environ 2 cuillères à café d'eau de rose par lot. Cela fera environ 2 tasses ou plus de glaçage qui tiendra même quand il est chaud. Nous avons transporté ce gâteau dans plus de 90 degrés dans mon van, qui a non seulement un climatiseur cassé mais les vitres électriques ne fonctionnent pas et sont en permanence. I Miss roulé manuellement de haut en bas des fenêtres! Quoi qu'il en soit, le gâteau était aussi bien de l'état quand je suis arrivé il y a quand je suis parti à la maison, et le beurre à base de crème au beurre aurais été liquéfié.

Images: Marye Audet

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