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Grape grave: Préserver votre histoire de vin

Date:2013-01-01 Views:0num
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Le vendredi, Deb Harkness de bon vin moins de 20 $ par gouttes avec Serious raisin. Cette semaine, un album pour vos expériences de vin.



En Janvier, je reçu un cadeau inattendu dans le courrier de ma tante bien-aimée et marraine: un livre de vin, plein d'étiquettes et de notes, qu'elle avait gardé durant les années 1970 quand elle et mon oncle vivait en Allemagne.

Mes parrains sont responsables de nombreux développements importants dans mon enfance. Ils me inscrits dans les clubs de livres et favorisé mon amour de la lecture. Ils m'a présenté à curry et le concept d'une pizza gastronomique (la pizza de ma tante Fran était rien moins que miraculeux). J'appris qu'il n'y avait rien dans la vie plus splendide que un pique-nique si vous avez fait à droite et a servi la nourriture incroyable. Ils ont également bu beaucoup de vin allemand, donc je grandi sachant Riesling était une bonne chose.

Avère ils buvaient beaucoup d'autres vins, aussi, pendant que je courais autour et ne font pas attention. Mais je reçois de partager ces bouteilles avec eux maintenant, grâce à ce dossier de la jouissance d'une décennie de vin.

Il n'y a rien fastueux sur le livre de ma tante de vin. Il a commencé comme un grand livre d'une certaine sorte. Elle a fait une étiquette écrite à la main, et enregistré sur le devant. A l'intérieur sont les vrais trésors, sous la forme d'étiquettes soigneusement retirés de vins issus du monde entier.

Les étiquettes indiquent que dans la mesure où ma tante et mon oncle ont été concernés, il n'y avait pas de raisin trop étrange et aucune région qui n'a pas d'intérêt viticole. Sur la page on voit ici, par exemple, il y a un 1972 Bordeaux, 1973 Bellini Chianti (bu en Italie, la note révèle), et un 1971 Kadarka de Hongrie a fait à l'époque où les vignobles ont été opérés par les responsables du parti communiste.

Il est un label très étrange, sous la forme d'un Pinot Nero de la Vénétie en bouteille pour la consommation allemande "Kronrubin." Il y a une bouteille Je voudrais avais pu goûter, un 1969 Marques de Riscal Elciego de l'Espagne, avec le prix (1,80 $) toujours sur l'étiquette. Et, bien sûr, juste à côté de cette Tempranillo espagnol est un label pour 1971 Lancers Vin Rose avec la mention «Lancers est toujours bon."

De Beaujolais en Turquie pour les Etats-Unis (oui, ils buvaient Rose de Ingelnook issu de raisins Gamay en Allemagne en 1972!), Je fus étonné et ravi de voir comment ces deux aventuriers étaient.

Et je fus touché, aussi. Sur une page, je trouve une étiquette d'une bouteille ma tante et mon oncle ont partagé avec mes parents et arrière grand-mère en Mars 1976. Je ne sais pas ce que le repas était, mais je sais qu'ils ont bu une bouteille rouge Rhône par Barton & Guestier .

Si vous aimez le vin et avoir des enfants, il y a des chances qu'ils vont grandir avec un certain intérêt pour le vin, aussi. Même vos neveux et nièces peuvent obtenir allumé pour le raisin. Alors pourquoi ne pas garder une trace de ce que vous buvez, avec qui, et peut-être même ce repas, il accompagne? Il est un bon moyen pour vous d'enregistrer vos expériences changeantes avec du vin.

Le vétéran écrivain du vin et blogueur Fredric Koeppel examine une centaine de bouteilles de vin mémorable abattus à partir de ses carnets de vin sur son blog gros que votre tête et il est un régal à lire ses réflexions maintenant sur les vins qu'il buvait alors.

Pour commencer, vous ne devez rien de plus glamour ou cher qu'un journal utilisé. Un peu de vapeur, huile de coude, et un peu de colle et vous êtes prêt. Puis, à un moment au cours du prochain quart de siècle, vous pouvez le transmettre à la génération suivante. Si elles sont comme moi, ils seront ravis de le recevoir.

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