Vous êtes ici:Home » Food & Drink » Les choses aillent au saumon fumé

Les choses aillent au saumon fumé

Date:2014-04-03 Views:3num
Advertisement

Les choses aillent au saumon fumé


Le riche, le goût distinctif de saumon fumé se prête bien à de nombreuses combinaisons de saveurs; il peut être mélangé avec des fromages, fines herbes, de légumes ou de caviar de faire une grande variété d'entrées élégantes ou des amuse-gueules. Parce fumé paires de saumon bien avec des ingrédients différents, au moment de servir le saumon fumé aux invités, vous pouvez servir une variété de différents appariements possibles et permettre à vos clients de créer leurs propres combinaisons. Avant de servir le saumon fumé à froid, laissez le saumon reposer à température ambiante pendant plus d'une demi-heure pour lui permettre de se réchauffer légèrement, l'amélioration de sa saveur et de la texture.

Pain et fromage

L'un des couples les plus populaires de saumon fumé est avec le pain et le fromage à la crème. Servir les tranches de saumon fumé aux côtés des bagels, des biscottes, pain de seigle, et / ou pains de seigle. Offre de fines tranches d'oignon rouge, des quartiers de citron, les câpres et que les garnitures. Vous pouvez également servir à d'autres types de fromages à pâte molle au lieu de fromage à la crème, comme le gruyère ou de fromage de chèvre.

Légumes

Le saumon fumé est délicieux lorsque servi avec des tranches minces légumes. Fan du saumon sur une plaque avec des points melba des toasts, des quartiers de citron et de fines tranches de concombres, radis, courgettes grillées, aubergines, ou courge jaune. Cette combinaison donne un goût propre et vous permet de déguster vraiment les saveurs délicates du poisson. Aneth et le persil sont d'excellents garnitures à toute combinaison de saumon fumé et légumes.

Caviar

En apéritif, caviar et saumon fumé est un appariement inégalée. Rouler les tranches de saumon fumé et de servir au sommet crostinis, petits blinis, crêpes ou de pommes de terre. Garnir de crème sure ou de la crème fraîche et un peu de caviar pour un festin gastronomique.

Avocat

Servir le saumon fumé avec une tournure intéressante en jumelant avec des tranches d'avocat et vinaigrette balsamique - la salinité des saumons, onctuosité de l'avocat, et le vinaigre du pansement se complètent mutuellement magnifiquement. Trancher trois avocats et ventilez-les sur une plaque. Étendre de minces lanières de saumon sur l'avocat et arroser d'un pansement de vinaigre balsamique, le sucre et le poivre noir sur le saumon et d'avocat. Parsemer de ciboulette et servez.

Articles en relation
  • Les choses aillent au saumon fumé Les choses aillent au saumon fumé

    Le riche, le goût distinctif de saumon fumé se prête bien à de nombreuses combinaisons de saveurs; il peut être mélangé avec des fromages, fines herbes, de légumes ou de caviar de faire une grande variété d'entrées élégantes ou des amuse-gueules. Par

  • Saumon fumé Crème Fraîche Tart Avec une semoule de maïs Millet Croûte De «grains entiers Mornings»

    [Photo: Clare Barboza] La plupart d'utilisation savent que le fromage saumon, crème et câpres est une combinaison de tueur en couches au sommet d'un bagel. Mais ces saveurs ne sont pas nécessairement liés à une boutique de bagels. Remplir une semoule

  • Bagels, des œufs, et au-delà: 9 Recettes de saumon fumé We Love

    Saumon fumé appartient à beaucoup plus que seulement bagels (bien que nous ne nous aimons-nous un peu appétissant). Smoky, salé, et un peu saumâtre, sa saveur est pas aussi accablante que d'autres poissons fumés, ce qui signifie qu'il fonctionne bien

  • Comment marier vins au saumon fumé Comment marier vins au saumon fumé

    Depuis saumon fumé a une saveur affirmée et une texture grasse, il bénéficie de l'appariement avec un subtil, vin faible teneur en alcool avec suffisamment d'acidité pour couper à travers les graisses. Cela ne veut pas le temps de sortir un vin de bi

  • Ne saumon fumé besoin Cooking? Ne saumon fumé besoin Cooking?

    Lumière, délicate et savoureuse, saumon fumé est un mets traditionnel à la fois en Europe du Nord et sur les deux côtes de l'Amérique du Nord. Il existe deux principales méthodes de préparation du saumon fumé, dont les cuisiniers les poissons et dont

  • Combien de temps pouvez-vous garder de saumon fumé dans le réfrigérateur? Combien de temps pouvez-vous garder de saumon fumé dans le réfrigérateur?

    Les saumons sont généralement fumé à chaud ou guéri grâce à une méthode de saumurage. Les deux méthodes de préserver le poisson très bien et va ajouter à sa longue durée de vie, bien que les diverses méthodes produisent différentes textures et les go

  • Egg et saumon fumé à face ouverte d'Apple Sandwich

    Quelques recettes Paleo remplacent un petit pain avec un pain sans grain faite d'amande ou de la farine de noix de coco, mais ce "sandwich" facile renonce pain totalement en faveur d'une tranche nette de pomme Granny Smith qui fait ressortir les

  • Comment servir le saumon fumé Comment servir le saumon fumé

    La délicatesse de saumon fumé prête sophistication supplémentaire à votre table de banquet ou il peut être un apéritif magnifiquement présenté pour un dîner intime. Il est également un excellent point de brunch servi avec du fromage à la crème et des

  • Pouvez-vous Pan-Fry saumon fumé? Pouvez-vous Pan-Fry saumon fumé?

    Poêler peut-être pas la première chose qui vient à l'esprit quand vous pensez de saumon fumé, mais de nombreux cuisiniers créatifs utilisez la cuisinière comme un moyen d'accentuer la saveur et la texture. Le saumon fumé est un ingrédient qui a contr

  • Comment faire cuire les parures d'un saumon entier Comment faire cuire les parures d'un saumon entier

    Une fois que vous avez coupé et filets un saumon entier, vous devrez probablement vous retrouver avec une grosse poignée de morceaux de ferraille. Ils peuvent ne pas convenir pour servir tel quel, mais il serait dommage de les laisser aller à perdre.

  • Comment saumon fumé Sans un fumeur Comment saumon fumé Sans un fumeur

    Le saumon fumé est souvent servi en fines tranches et servi sur des bagels avec du fromage à la crème. Saumon fumé peut aussi être trouvée dans les pâtés, quiches et des sauces pour pâtes. Le saumon fumé est considéré comme une délicatesse par beauco

  • Comment faire Homemade saumon fumé Comment faire Homemade saumon fumé

    Le saumon fumé est riche, saveur terreuse qui en fait un ingrédient populaire dans les sushis, des hors-d'œuvre et plats de pâtes. Malheureusement, il est relativement coûteux, souvent de 30 $ la livre ou plus, tant de gens servent seulement lors d'o

  • Comment faire sandwiches au saumon fumé Comment faire sandwiches au saumon fumé

    Il n'y a rien de mieux qu'une belle se réunir avec des amis et / ou famille. Il n'y a rien de mieux que d'apporter un plat agréable foule à cet événement qui vous l'entretien de la ville faire! Cette recette va vous montrer comment faire un club de s

  • Brine au saumon fumé, Fish & crevettes de saumure Recette

    Aimez-vous saumon fumé? Si vous voulez fumer votre propre saumon, essayez cette saumure. Avant de fumer, la plupart des poissons (y compris le saumon) doivent être la nuit la saumure, pas moins ou plus. Il ya deux façons de base pour la saumure, la s

  • Comment saumon fumé Dans un fumeur Comment saumon fumé Dans un fumeur

    Le saumon est un poisson populaire qui peut être apprécié dans de nombreuses façons différentes. Une des méthodes les plus populaires de préparation est le tabagisme. Saumon fumé peut être utilisé pour des apéritifs, des collations, en tant qu'ingréd

  • Comment manger froid saumon fumé Comment manger froid saumon fumé

    Selon Gourmet Food Store, "Le fumage à froid est un long processus de durcissement saumon aussi connu comme durcissement sec ou humide." Vous avez peut-être entendu dire que manger du poisson cru, comme le saumon fumé à froid, peut être dan

  • Comment faire de saumon fumé Sandwiches de thé Comment faire de saumon fumé Sandwiches de thé

    Ces sandwichs au saumon fumé sont parfaits pour les fêtes. Toujours un plaisir pour la foule et ils sont vraiment facile à faire! Choses que vous devez 6 onces de fromage à la crème 1 échalote, parties blanches et vert clair, finement hachées 4 tranc

  • Comment saumon fumé sur une Traeger

    Traeger Grills utilisent l'électricité pour allumer un élément de chauffage qui brûle des granulés de bois pour la cuisson. Un Traeger peut être utilisé pour les grillades régulière, le bicarbonate et le tabagisme. Salmon peut être fumé sur une Traeg

  • Comment faire de saumon fumé

    Pendant des centaines d'années, les humains ont conserves de poissons en utilisant une certaine forme de fumer. Avec l'avancement de la technologie, les cuisiniers ont constaté que le saumon fumé n'a pas à être compliqué. Il ya une façon simple de fa

  • Comment faire un plateau de saumon fumé Comment faire un plateau de saumon fumé

    Le saumon fumé est un merveilleux plat élégant qui peut être servi pour le petit déjeuner, le déjeuner, une collation l'après-midi ou le dîner. Il ya beaucoup de façons de servir, et est certainement belle et très savoureux sur un plateau aux côtés d

Mise à jour
  • Comment Grill porc désossé Ribs sur un Foreman Grill Comment Grill porc désossé Ribs sur un Foreman Grill

    Lorsque vous lancez votre barbecue et cuire épaisse, steaks, du poulet ou du porc, de la fumée et grill imprègne la viande avec de délicieuses saveurs. Si vous nâ € ™ t ont le temps ou l'envie d'utiliser votre barbecue traditionnel, un grill George F

  • Qu'advient-il lorsque vous chauffez yogourt grec? Qu'advient-il lorsque vous chauffez yogourt grec?

    Tang de yogourt et la saveur faussement riche en font un ingrédient utile et polyvalent dans de nombreuses recettes, à partir de simples salades de fruits aux plats du Moyen-Orient complexes et élégants. La plupart des recettes qui réclament le yogou

  • Comment colle dans un bridge dentaire

    Beaucoup de gens ont des travaux dentaires coûteux, y compris les ponts dentaires. Ces ponts sont généralement utilisés pour remplacer les dents perdues en raison de la décomposition ou de blessure. Les ponts sont généralement attachés aux dents exis

  • Comment Pickle brocoli et chou-fleur Comment Pickle brocoli et chou-fleur

    Si vous et votre famille êtes fatigué de manger du brocoli et chou-fleur cuit à la vapeur régulière, il ya beaucoup de méthodes de cuisson alternatifs que vous pouvez essayer de pimenter ces légumes communs. Décapage votre brocoli et le chou infuse a

  • Comment Faire tremper les baies de Goji dans l'eau Comment Faire tremper les baies de Goji dans l'eau

    Les baies de Goji contiennent des minéraux et des acides aminés essentiels nécessaires pour une alimentation saine. Les baies sont riches en calcium, le zinc et le phosphore. Les baies sont utilisés dans les aliments Asie de l'Est et sont souvent ajo

  • Comment éviter de potassium dans les aliments Comment éviter de potassium dans les aliments

    Une alimentation riche en potassium est généralement bon pour votre cœur, vos muscles et pour la croissance normale du corps. Vous pouvez, toutefois, besoin de limiter la quantité de potassium que vous consommez si vous souffrez d'une fonction rénale

  • Comment lire les résultats test de grossesse

    Le test de grossesse le plus couramment utilisé est connu comme le Kit pour le Home Test de grossesse ou de l'EPT, qui est vendu over-the-counter. Selon Drugs.com, les tests de grossesse à domicile sont 99 pour cent précis pour détecter les premiers

  • Comment Hacher la viande dans Vitamix Comment Hacher la viande dans Vitamix

    Vitamix propose une gamme de mélangeurs à haute performance qui peut être utilisé pour le traitement des liquides et des aliments solides. Vous pouvez utiliser la machine à hacher la viande crue ou cuite, comme le boeuf, le jambon et le poulet. Ajout

  • Comment faire un déjeuner Pizza avec une croûte Comment faire un déjeuner Pizza avec une croûte

    Petit déjeuner pizza est une torsion matin-temps sur cet aliment favori américain. Alors que certains hôtes pizzas sont plus comme une omelette garnie de pepperoni, ce petit déjeuner recette de pizza comprend une croûte, aider le petit déjeuner pizza

  • Comment faire cuire Pétoncles Bacon Wrapped Comment faire cuire Pétoncles Bacon Wrapped

    Pétoncles bardés de bacon sont une façon de combiner deux grands aliments. La préparation est simple et vos amis seront impressionnés si vous servez ces pétoncles enveloppés à votre prochain dîner. Choses que vous devez Pétoncles moyennes Bacon Cure-

Popular un semaine
  • Comment obtenir une Eye Tattoo Comment obtenir une Eye Tattoo Si vous avez subi une sorte de traumatisme oculaire, y compris une lacération, de brûlure ou des ecchymoses, un tatouage des yeux peut couvrir les cicatrices. Les personnes atteintes ont leucoma imperfections blanches sur leurs yeux. Tatouages ​​peut
  • Comment faire de pommes de terre au gratin Comment faire de pommes de terre au gratin Cheesy, croustillant et dégustation riche, pommes de terre au gratin en font un plat indulgent et délectable côté. Souvent confondu avec gratin dauphinois, pommes de terre gratinées sont faites de pommes de terre en fines tranches, cuits doucement da
  • Quels fruits et légumes contiennent resvératrol? Quels fruits et légumes contiennent resvératrol? Le resvératrol est un antioxydant connu pour avoir été trouvé dans le vin rouge. Il est soupçonné d'avoir de nombreux avantages pour la santé, y compris la possibilité que cela contribue à prolonger la vie et aide à lutter contre des maladies telles
  • Lois administration de la santé Lois administration de la santé Un aspect d'être un administrateur de soins de santé est la nécessité d'être au courant des lois existantes qui régissent l'industrie. administrateurs de soins de santé ne doivent pas seulement être conscient de ces lois, mais aussi savoir comment co
  • Comment tuer la douleur dans un Socket sec Après une extraction de dent Comment tuer la douleur dans un Socket sec Après une extraction de dent Une prise sec est une douloureuse, mais tous complication trop commun qui peut survenir après une extraction dentaire. La prise qui abritait la dent contient un caillot de sang qui est une partie normale de guérison. Si le caillot de sang devient bou
  • Comment faire Peanut Butter Harden Comment faire Peanut Butter Harden Si vous voulez rouler votre beurre d'arachide en sphères ou vous stockez au beurre d'arachide surmonté de fruits dans le réfrigérateur, le durcissement de votre beurre d'arachide contient la propagation et minimise les dégâts. Heureusement, les produ
  • Comment faire mûrir les bananes dans un sac Brown Comment faire mûrir les bananes dans un sac Brown Un bouquet vert de bananes mûrissent lentement si laissé sur le comptoir à la température ambiante, mais vous pourriez ne pas être en mesure d'attendre pour eux de mûrir pleinement naturellement. Bananes produisent du gaz d'éthylène à mesure qu'ils v
  • Comment faire ragoût épais avec de la farine Comment faire ragoût épais avec de la farine Par une journée froide, quelques repas sont aussi satisfaisant que d'un bol de riche, copieux ragoût. La viande tendre, à long légumes cuits et robustes échanger progressivement saveurs que les cuisiniers de ragoût, en animant le bouillon et l'autre.
  • Quelles sont les causes graves crampes dans les jambes pendant le sommeil? Quelles sont les causes graves crampes dans les jambes pendant le sommeil? Crampes nocturnes sont définis comme brusques, douloureuses, les contractions involontaires des muscles de vos jambes pendant la nuit. Typiquement, crampes nocturnes ont aucune cause réelle et sont tout simplement une nuisance douloureuse. Il ya des