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Pack Votre Panier pique-nique comme un pro: Gadgets essentielles pour votre sortie suivante

Date:2012-10-03 Views:9num
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[Photos: Donna Currie]

Un pique-nique sonne comme une sorte facile breezy des affaire-vient de mettre de la nourriture dans un panier, aller dans un parc local, et profiter d'un repas parfait à l'extérieur. Mais l'emballage pour un pique-nique est pas aussi facile que de faire le déjeuner pour manger à la maison, parce que, avouons-le: combien de fois avez-vous levé de la table car vous avez oublié une cuillère ou vous avez laissé tomber une fourchette et besoin nettoyer un ? Ou après une bouchée du sandwich, vous avez décidé que vous vouliez un cornichon ou des chips? Ou vous avez oublié la moutarde?

Sauf si vous êtes un pique-nique dans votre propre arrière-cour, une fois que vous arrivez à votre destination, ce que vous avez est tout ce que vous avez. Cette belle bouteille de vin ne sera pas ouvert si vous ne disposez pas d'un tire-bouchon.

Un peu de planification stratégique et des gadgets clés peuvent minimiser les désagréments et faire le pique-nique semblent sans effort.

Pack Votre Panier pique-nique comme un pro

  • Choisir le bon panier pique-nique
  • Gardez votre nourriture froide
  • Conseils et gadgets pour servir
  • La planification du menu
  • Conservation et service des boissons
  • Conseils Sandwich Serving
  • Quelques extras que vous ne devez pas oublier

Choisir le bon panier pique-nique



Un panier de pique-nique n'a pas besoin d'être en osier. Ou un panier en forme. Il existe une variété de styles panier disponibles pour adapter votre style de vie et à vos besoins de pique-nique. Êtes-vous d'emballage pour deux ou quatre? Vous partez en voyage à pied, à vélo, ou en voiture? Est-ce ce jour-nuit souper, ou un déjeuner rapide dans le parc en face du bureau?

Enveloppe rouge vend un sac à dos spécialement conçu pour les pique-niques. Il est livré complet avec des plats, verres à vin, des ustensiles en métal, des serviettes, planche à découper, un couteau dentelé, tire-bouchon, et de minuscules sel et poivrières. stockage isolé pour la nourriture est dans un compartiment séparé, et le stockage du vin détachable et une couverture de pique-nique complètent l'ensemble et vous pouvez obtenir le monogramme de sac à dos, aussi. Le panier de sac à dos est très bien si vous faites un peu de randonnée à votre espace de pique-nique, si cette randonnée est sentiers urbains ou à l'arrière-pays. Ou, peut-être pour un court trajet en vélo. Mais depuis l'espace (et le poids) est limitée à ce qui fait sens pour transporter sur le dos, ils sont probablement mieux pour le vin, le fromage, et des petits gâteaux, ou pour quelques sandwiches et quelques côtés, plutôt que d'un écart énorme.

paniers en osier évoquent ce vieux-timey ambiance de pique-nique. De Bambeco, le panier de pique-nique pour deux personnes comprend des plaques de bambou et les ustensiles, serviettes brodées, verres à vin, et une planche à découper. Depuis l'intérieur est spacieux, ce genre de panier est bien adapté pour une gamme plus large et plus variée de produits de pique-nique.

Gardez votre sang froid: Comment garder votre nourriture froide



Quand il vient à la conservation des aliments, nous avons probablement tous que le mantra que la chaleur monte et les puits froid, donc de la meilleure conservation des aliments réfrigérés, il est logique d'avoir des sacs de glace sur le dessus (si vous les utilisez, mais plus sur que, dans un bit). Mais il y a une autre logique qui. Mettez les aliments que vous voudrez d'abord sur le dessus, et de laisser le dessert sur le fond. Vous économiser plus froid en ayant le panier ouvert pour moins de temps.

Alors que les plaques réfrigérantes sont utiles, je trouve que l'utilisation d'une bouteille remplie d'eau de sport à congeler fonctionnait tout aussi bien, et je devais que l'offre supplémentaire de l'eau froide au pique-nique que la glace a fondu. Je ne suis pas remplir complètement la bouteille avant de les congeler, car je ne voulais pas faire éclater dans le congélateur, et il était la dernière chose à faire dans le panier quand il a été emballé. Ils ont certainement assez froid pour un voyage rapide à un parc à proximité pour le déjeuner.

Une autre option pour le refroidissement qui sert une double fonction est le Rapid Ice Cooler de Vacu Vin. En fait, il existe une variété de ces manches, conçus pour répondre à canettes et bouteilles de les refroidir et les garder au frais. Vous pouvez les enrouler autour de vos contenants avant de les mettre dans le panier (qui a l'avantage supplémentaire d'en atténuer, si vous arrive d'être mise verre) ou vous pouvez jeter les glacières sur le dessus du panier pour Voyage et laisser les gens isolent leurs boissons comme ils boivent. Vous pouvez également les utiliser pour garder les aliments réfrigérés, si vous avez les emballés dans des contenants de la bonne taille.

Conseils pour servir



Une chose à garder à l'esprit est que votre pique-nique choisi pourrait ne pas être à proximité de l'eau courante, de sorte que si vous déposez votre cuillère dans l'herbe, peut-être vous préférez saisir une cuillère propre au lieu d'essayer propre d'une sale.

En fait, je suggère d'apporter le long de beaucoup d'ustensiles supplémentaires. Ils ne prennent pas beaucoup d'espace, et pour servir des cuillères et couverts aléatoire, on n'a pas besoin d'aller tous azimuts avec des équipements haut de gamme. Une visite à un magasin local d'épargne sera probablement vous fournir une grosse poignée de couverts inégalée et intéressant et cuillères de service pour pas cher. Lorsque le pique-nique est terminé, lavez-les, mettez-les dans un sac en plastique, et de les stocker dans le panier de sorte que vous êtes prêt à aller la prochaine fois.

En parlant de la coutellerie, apporter quelques couteaux supplémentaires, ainsi. Vous ne devez pas votre meilleur équipement, mais je vous suggère quelque chose de mieux qu'un couteau à beurre. Un couteau qui vient avec sa propre gaine est une bonne idée, comme le couteau rouge de bon cuisinier ou le couteau Oni ​​de Dreamfarm qui est conçu pour la coupe avec un bord et la diffusion facile avec l'autre. Une motte de terre dans la poignée présente un bord tranchant pour couper petit-comme quand vous êtes aux prises avec l'un de ces sacs de croustilles qui ne veulent tout simplement pas à ouvrir.

Quelques planches à découper de petits peuvent être utiles, aussi. Rappelez-vous, vous pourriez ne pas avoir une bonne façon de rincer vos planches utilisées, donc il peut être plus pratique d'apporter quelques extras. Bien que j'aime les petits tapis de coupe flexibles, vous pouvez travailler sur une surface bosselée à l'aire de pique-nique, donc un conseil solide peut-être un meilleur choix. Les "petites plaques" conseils de JK Adams sont assez petit pour tenir dans votre panier et les dessins sont assez jolie pour les utiliser comme servant conseils pour votre fromage vous ne pensiez de servir que le fromage, non?

Pour le vin et le fromage panier, ne pas oublier les cure-dents! J'emballé le fromage, les olives, et certains articles marinés, dont aucun des plaques ou des ustensiles vraiment nécessaires à grignoter, mais des cure-dents sont certainement plus civilisée que piquer dans le conteneur d'olive avec les doigts. Acheter un petit distributeur de cure-dent et le conserver dans le panier de pique-nique.

Alors que les paniers de pique-nique je l'ai mentionné venus avec leurs propres serviettes, quelques extras dans un distributeur qui va les empêcher de soufflant est une bonne idée. Après le pique-nique, le laisser dans le panier ou l'utiliser pour la cour arrière salle. La suffit de rouler porte-serviettes de OXO est un bon choix.

Beaucoup de paniers sur le marché viennent dans les versions pour 2 personnes et 4 personnes. Même si vous pensez que vos pique-niques ne porte que deux personnes, la version 4-personne pourrait être un bon choix, puisque vous aurez plaques supplémentaires et ustensiles qui peuvent être utilisés pour servir, et vous ne devez emballer autant extras.

La planification du menu



Récemment, je mené un sondage complètement non scientifique et trouvé qu'il y avait trois menus de pique-nique distinctes. Première est la version de la nourriture de confort avec le poulet frit froid et de la salade de pommes de terre. Deuxièmement, il y a le vin et le fromage pique-nique. Troisièmement, il y a des sandwichs. Ma préférence personnelle est probablement basé sur ma première engouement pour le poulet frit de tante Bea emballé dans un panier en osier pour shérif Andy. Mais je ne baissez le vin, le fromage, et des petits gâteaux.

Je dois tendance à mettre beaucoup trop de nourriture sur la table pour le dîner à la maison, mais qui est très bien parce que les restes sont faciles à emballer et à stocker. À un pique-nique, c'est pas nécessairement le cas. Peu importe comment bien frais votre nourriture était quand il est arrivé, il va probablement être bordure vers chaude si elle a été dans la corbeille pour le service. Allez-vous vraiment à emballer que la nourriture et le mettre au réfrigérateur pour servir un autre jour? Certaines choses, oui. La salade de pommes de terre, probablement pas.

Les conteneurs LockTop Oxo viennent dans une variété de tailles, et le conteneur de 4 onces était parfait pour une seule portion de salade de chou-pas besoin de bomber hors-il suffit d'insérer le haut et le manger. Si vous pensez que quelqu'un voudra une deuxième portion, juste apporter extras dans les petits conteneurs et de les garder fraîche dans le panier.

Un conteneur LockTop plus grande était super pour le poulet et un conteneur divisé gardé légumes et olives à partir d'apprendre à connaître l'autre trop bien.



Bien qu'il soit tout à fait correct pour ramasser les olives, houmous et les légumes marinés dans la barre d'olive à l'épicerie, ne pas être tenté d'utiliser ces conteneurs pour votre pique-nique. Je l'ai depuis ces récipients en plastique fragiles ouvert et répandu dans mon sac d'épicerie, et ce n'est pas quelque chose que vous voulez traiter à un pique-nique.

D'ailleurs, si vous êtes d'emballage creux de votre vin et fromage panier, vous voudrez probablement une petite quantité de beaucoup de choses, plutôt que d'une cuve de houmous et un quart des cornichons. Et de réfléchir à la façon dont le plaisir ce sera pour décompresser et grignoter sur toute une série de petites portions, pendant que vous coupez votre fromage et siroter votre vin.

J'ai utilisé un assortiment de conteneurs, y compris colorées Veggie Savers de Mastrad pour le fruit que j'apporté pour le dessert. Pour aller avec le panier de vins et fromages, fruits étoiles dans un récipient violet vif avait l'air super.

Conservation et service des boissons

Rappelez-vous que l'eau glacée dans une bouteille de sport? Je suggère d'apporter de l'eau supplémentaire ou d'autres boissons en plus le vin. Sur une journée chaude et ensoleillée, vous pourriez vous retrouver vouloir souffler un tas de boissons froides. Le fabricant PureFizz de soude vous permet d'apporter votre propre eau gazeuse, aromatisée ou non, et les bouteilles Bormioli Rocco sont une belle façon de transporter votre limonade maison ou du thé glacé.

Que diriez-vous des lunettes supplémentaires? Les deux paniers de pique-nique je faisais, et d'autres que je regardé, inclus des verres à vin, et vous pouvez les remplir avec de la limonade ou du thé glacé, mais pourquoi ne pas emballer quelques verres supplémentaires? verres Duralex sont assez solides pour voyager, et vous pouvez les utiliser pour servir cette salade de fruits que vous avez apporté, juste au cas où il est trop salissant à mettre sur plaques planes. Si vous allez être assis sur le sol plutôt que d'une table de pique-nique, vous pourriez trouver que des verres à vin légers sont un peu instable sur un sol inégal, où les verres sont moins susceptibles de bien ... culbuter.

Conseils Sandwich Serving



Pour l'emballage sandwich, il y a deux options. Le sandwich pressé serait bien enveloppé dans une feuille et caché dans un sac plastique pour contrecarrer la fuite, mais le Compleat FoodSkin offre une autre option. Il étire et moules autour de la nourriture à l'intérieur, en le gardant serré.

Pour le sandwich de make-your-own, solide contenants à sandwich en plastique pain maison joliment un sandwich à à un moment et viandes, fromages, et condiments peuvent être stockés séparément, pour éviter la question détrempé redouté sandwich.

Ensuite, nous avons condiments. Selon ce que vous servez, vous voudrez peut-moutarde, ketchup, mayonnaise, sauce piquante, vinaigrette ranch, l'huile et vinaigre, mais vous allez seulement d'utiliser de petites quantités. Plutôt que d'apporter une bouteille entière, envisager le remballage, et d'examiner ensuite portion facile.

La bouteille de Voyage de Swissmar est conçu pour contenir 3 onces de liquide, et il est idéal pour le ketchup, la moutarde, la mayonnaise ou un pique-nique. Pour vinaigrettes et les sauces qui sont plus coulante, le petit agitateur vinaigrette de OXO détient 8 onces et a un bec verseur.

Si vous voulez du café chaud avec votre repas, oublier le porter dans votre panier pique-nique. Utilisez une tasse de bouteille ou Voyage isolé et transporter séparément. La même chose peut être dit à ce sujet chaud salade de pommes de terre allemande ou les fèves au lard que vous voulez servir avec vos sandwiches, que vous pouvez stocker séparément dans des conteneurs isolés dans des formes de bol.

Quelques extras que vous ne devez pas oublier



Si vous serez assis sur le sol, ne pas oublier une couverture. Le bleu vérifié couverture (de la cible; pas en ligne) se plie et se zippe pour former un oreiller avec une poignée de transport, et si vous avez oublié une dernière chose, vous pouvez le pousser dans la couverture zippée pour un transport facile.

Toute couverture va faire, vraiment, mais garder à l'esprit que le sol peut être humide. Apportez une couverture épaisse, l'un avec un dessous étanche (comme la couverture qui est venu avec le sac à dos) ou une combinaison d'un couvre-sol imperméable à l'eau (une nappe ou toile en plastique sont très bien) avec votre propre couverture de fête.

Ne pas oublier d'apporter des puces ou des craquelins pour aller avec le fromage, la salsa et trempettes. Ils sont légers, mais encombrant. Il serait idéal si vous pouviez adapter absolument tout dans le panier ... mais vraiment, pourquoi le stress? Il est pas comme bagages. Vous ne serez pas facturés en sus pour amener un autre sac. Un sac fourre-tout robuste fera, puisque nous ne sommes pas inquiets sur l'isolation.

Alors que les puces viennent dans leur propre conteneur de stockage pratique pour apporter le pique-nique, pensez à comment vous allez prendre à la maison sans déversement. Apportez sac clips. Non seulement ont-ils scellent vos sacs, mais vous pouvez attacher un à l'angle de votre serviette pour l'empêcher de flotter à la dérive sur un jeu d'enfant.

En parlant de snacking, si vous apportez un petit ami le long qui ne seront pas participant à l'événement principal, si un enfant en bas âge ou PAL à quatre pattes, faire quelque chose d'un particulier. Snickers a été amusés par ce conteneur de requin conçu pour le goûter des enfants.



Maintenant que vous avez engagés à apporter un sac fourre-tout pour les puces, un rouleau de serviettes en papier peut être utile si les choses deviennent vraiment salissant. Et il est pas comme ils sont lourds à porter. Mélanger un paquet de Wet Naps dans le sac, aussi, si vous avez tendance à être gênant.

Apportez un sac poubelle ou deux, pour un nettoyage facile lorsque le pique-nique est fait. Rappelez-vous que l'eau courante qui pourraient ne pas être à proximité? Eh bien, après le pique-nique que vous avez une collection d'assiettes sales, des ustensiles, et probablement quelques conteneurs de stockage maintenant vides. Voulez-vous vraiment les gouttes dans votre panier? Collectionnez-les et mettez-les dans un sac poubelle (ou autre sac assez grand) pour garder votre panier propre, et ne pas faire un gâchis des conteneurs de stockage qui se rendra à votre réfrigérateur après le pique-nique.

Rappelez-vous ces morceaux de fromage qui est venu enveloppés dans le magasin? Il était logique de trancher et servir au pique-nique, mais maintenant que l'emballage est déchiré, comment allez-vous ramener à la maison? Apportez quelques zip-top sacs en plastique. Ils ne prennent pas de place pour effectuer et vous pourriez trouver d'autres utilisations pour eux aussi, comme le karting au large des os de poulet quand on sait qu'il n'y a pas une poubelle à proximité.

Si vous avez conduit au pique-nique, il y a une dernière chose que vous pourriez faire, mais le laisser dans la voiture: une cruche d'eau en plastique. Bien sûr, de nombreuses zones de pique-nique ont l'eau s'il est pas disponible en cours d'exécution, mais? Ce pot vous sera utile de se laver les mains collantes ou rincer pieds boueux, si besoin est.

Et maintenant, vous pouvez emballer la voiture et rentrer à la maison.

Avertissement: Certains échantillons ont été fournis pour Serious Eats; autres produits appartenaient à l'auteur.

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