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Quels aliments sont mauvais pour la goutte?

Date:2014-12-17 Views:20num
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La goutte est une forme d'arthrite qui affecte habituellement les plus petites articulations comme les doigts, les orteils, les poignets et les chevilles et se produit soudainement. Douleurs dans les articulations est accompagné par une rougeur, un gonflement et de tendresse au toucher. Il est pas rare pour les gens à faire de la fièvre quand ils ont une attaque de goutte. grèves de goutte surtout des hommes d'âge moyen, mais les deux sexes peuvent développer la goutte à tout âge. Un niveau élevé d'acide urique dans le corps est la principale cause de la goutte, si la condition peut également fonctionner dans les familles. La goutte peut également être une réaction indésirable à certains médicaments sur ordonnance. Les personnes qui ont des antécédents de crises de goutte doivent parfois modifier leur régime alimentaire afin de diminuer la quantité d'acide urique dans le corps.

Purines et d'acide urique

Chacun corps fabrique une substance appelée purines, un matériau qui est non seulement trouvé dans le corps humain, mais dans les plantes et les aliments ainsi. Lorsque purines décomposent, ils produisent un produit de déchet appelé acide urique. L'acide urique en quantité modérée est bon pour le corps humain - il agit comme un antioxydant et contribue à la santé de nos vaisseaux sanguins. L'Américain moyen consomme de 600 à 1000 mg de purines chaque jour, selon WHFoods.org. Lorsque trop d'acide urique se place dans le corps, par des sources alimentaires ou autres, il cristallise et se fixe sur les articulations. Les cristaux interfèrent avec la fonction articulaire, qui est la goutte.

Viandes et poissons

La plupart des types de viande et de poissons contiennent des niveaux modérés de purines, à l'exception des abats tels que le foie et les reins, qui sont très riches en purines. Les gens qui ont épisodes réguliers de la goutte devraient éviter les aliments riches en purine, qui comprend également certains poissons comme le hareng et anchois. Les médecins de la Clinique Mayo suggèrent que les patients de goutte se limitent à une portion quotidienne de viande, poisson ou volaille qui pèse 5 au 6 oz gamme.

Alcool et boissons gazeuses

Ceux qui ont la goutte êtes invité à boire de grandes quantités d'eau et de fluides en général dans une tentative de diluer la quantité d'acide urique qui entoure les articulations. L'exception à cette règle est les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées, qui ne contribuent pas à l'acide urique au ras du système. Bière tombe en particulier dans cette catégorie restreinte, car il contient des niveaux élevés de levure, une substance qui ne sont pas «amical» à la goutte. Si vous êtes au milieu d'une crise de goutte, ne pas boire les sodas et l'alcool à tous. Si vous avez une tendance à la goutte mais ne sont pas des symptômes actifs, vous pouvez avoir en toute sécurité un verre ou deux de temps en temps avec la permission de votre médecin.

Grains entiers et riches en fibres alimentaires

Les grains entiers et les aliments riches en fibres font partie d'un régime alimentaire "coeur en bonne santé", mais, malheureusement, ne bénéficient pas des patients de goutte quand ils sont agrafes du régime. Les grains entiers et les légumes fibreux comme les haricots, le chou-fleur, les lentilles, les épinards et les produits d'avoine sont classés comme "modérément élevé" en purines, selon WHFoods.org, et contiennent jusqu'à 100 mg de la substance pour chaque 3 1/2 oz de servir. Ces aliments peuvent être consommés avec modération, mais devraient être limitées selon la suggestion de votre médecin ou selon les besoins en fonction de vos symptômes de la goutte.

Low-Carb

Les gens qui sont sensibles à la goutte devraient essayer de ne pas suivre strictement les régimes à faible teneur en glucides, en particulier dans le milieu d'une crise de goutte. Les aliments qui sont faibles en glucides ne sont pas mauvais pour la goutte en soi - il est plus le régime alimentaire dans son ensemble qui est préjudiciable. Menus faibles en glucides et les plans de l'alimentation ont tendance à être riches en protéines, qui, en raison des niveaux de purine, peut conduire à des attaques plus fréquentes et plus intenses goutte.

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